God Jul 

Dan före doppare dan och skinkan skall griljeras i dag. Det bästa med julen är allt innan, jag tycker att det är så roligt att pynta upp med ljus och stjärnor. Jag tycker att det är så rogivande att baka småkakor, lussebullar, matbröd.... göra godis och att slå in paket, det är det bästa med julen.

En ledighet tillsammans

Ta hand om dig 💜

Isglögg

1 L vitt vin

2 dl socker

En liten bit torkad ingefära 1/2 ×1/2 cm i storlek

12 kryddnejlikor 

20 kardemummakärnor

1 kanelstång

1 msk apelsinskal (köpt i förpackning)

Blanda ihop allt i en kanna eller flaska. 

Låt dra ett dygn i kylskåpet

Sila och häll på flaska eller karaff 

Förvara kall.

Lingon/vanilj snaps

1 1/2 dl lingon välrensade

1 halv vaniljstång 

1 msk socker

37 cl vodka

Lägg lingonen i en ren flaska

Snitta och lägg i vaniljstång

Tillsätt socker och häll på vodka. 

Låt stå en vecka och skaka flaskan då och då.

Sila och häll över i en rengjord flaska eller karaff. 

Det du bör tänka på är att allt för många barn, ungdomar, maka/make, sambo, förälder, syskon upplever julen som en fasansfull tid på grund av missbruk.

Vet du med dig om att du mår dåligt och far illa av ditt missbruk så sök hjälp för din egen skull och för din familjs skull.

Ris & Ros

Puss & Kram

En snöfri helg

Vi åkte ner till Uppsala, fick uppleva plusgrader och en snöfri andra advent, ovanligt milt för årstiden sa svärsonen. Jag njöt verkligen över att få slippa vår torra kalla vinterkyla och kom på mig själv med att inte ha värk i tumlederna. Den fuktiga vintern passar min kropp bättre, helt klart.

Jag följer retrolyckan på instagram, en butik fylla av så många vackra ting som ligger på promenadavstånd från min dotter, ca två km.

Jag hittade så fina glas blommor i rött från 60-70 talet, bild kommer sen när jag har pyntat ner julen och hängt upp de på väggen.  Min dotter köpte en fin arkivlåda i trä som fick sin plats i barnens rum, saker du inte hittar på IKEA, inte för att jag förkastar IKEA, åker gärna dit också men att komma in i en butik fylld av fina retroprylar är en upplevelse.

Andra advent

Vi for ut till Håga där det hölls julmarknad men största dragningskraften var ponnyridningen. En lycklig liten tjej på fyra år som inte ville ha vantar på sig, hon ville kunna känna på hästens rygg med sina små fingrar.

Jag köpte en ängel i smide som jag hängde i fönstret bredvid ängeln som jag fick av min dotter i julklapp för några år sedan.

Mina första änglar fick jag av min mamma när jag var tretton är, två små guldfärgade änglar som jag fortfarande har på väggen i sovrummet. Du kan aldrig ha för många änglar.

En fin helg gick mot sitt slut och vi fick skjuts ut till Arlanda och tillbaka hem till full vinter med vansinnigt mycket snö. Jag tände det andra advent ljuset och kände mig nöjd med tillvaron.

Gör ditt bästa av det du har och där du är.

Tacksam

Måndag, reflektioner och tankar kring tacksamhet över veckan som varit. Jag delar min tacksamhet hos Eva där hon håller i temat Tacksamhet.

Att känna tacksamhet får dig att må bra, känna dig glad och nöjd. Du mår så mycket bättre än att längta och leta efter lycka. Se det fina du har i livet, det kan låta banalt men det gör mycket för ditt välmående om du skriver upp tre saker/händelser, något du har gjort och som du är glad över, så uppmuntrar du din hjärna till att känna glädje och på det sättet växer ditt välmående. 

Jag brukar inte skriva ner utan jag brukar tänka på tre saker/händelser som jag är nöjd med när jag går och lägger mig och en trevlig känsla uppstår på insidan.. ett leende.. ett välbehag. Prova du också

Promenader 

Solen

Behaglig temperatur

Nya tröjor visas upp av sonen, hans glädje gör gott

Tv kväll med dottern

Biokväll

Doften av nybakta lussebullar

Vakna till doften av nybryggt kaffe

Tänder första adventljuset

Trevlig skyltsöndag

Nya yllesockor från julmarknaden, unnar mig själv

Kaffe och anis bröd, café med bästa sambon

Hjortronsylt

En kofta, en tunika från Röda Korset, fynd.

Mina fina sockor

Hemmagjord

Lyssna till din egen viskande vilja !

Jag vaknar vid 07:00 tiden och det är ganska tidigt för att vara en lördagsmorgon men jag känner mig utvilad och kliver upp.

Laddar kaffebryggaren och sätter mig ner med tidningen. Den lilla väggbonaden kommer från min mamma och så länge som jag kan komma ihåg så fanns den på köksväggen. Jag vet inte om det var hon själv som hade broderat den eller om hon fick den av sin syster eller någon annan, det enda jag vet att den fanns i vårt hem när jag växte upp.

Jag gör en deg för lussebullar som jag ställer på jäsning. 

50 g jäst

175 g smör

5 dl mjölk

2 g saffran

1/2 tsk salt

2 dl socker

2 ägg

14 dl vetemjöl

Rör ut jästen i 1/2 dl mjölk,

Blanda i sockret, saltet och saffran

Smält smöret med resten av mjölken, fingervarmt

Rör ner det och tillsätt någon dl mjöl och ett ägg

Tillsätt resterande mjöl till en deg.

Låt jäsa ca 50 minuter

Det här är verkligen goda och saftiga lussebullar, inte alls så torra som man kan tycka att lussebullar är.

Lägg på bakplåtspapper och tryck i russinen före jäsningen på ca 30 minuter. Pensla med ett uppvispat ägg före gräddning, 200-225 grader i ca 10 minuter, mitt i ugn. Min ugn har jag på lite över 200 grader och gräddade i ca 8 minuter.

Under tiden som degen står under jäsning så tar vi med oss Casper på en skön förmiddagspromenad. Idag har vi riktigt fint väder men endast - 6 grader och vindstilla.

På fotot ser man vår gamla brandstation och snett bakom står stadshuset utan sin klockstapel som är nedmonterad och uppsatt bredvid bygget av vårt nya stadshus. En stad under förvandling.

Hemma igen så bakar jag ut bullarna och vi njuter av en bulle till kaffet. En bra lördag som ska avrundas med Solsidan på bio ikväll.

En nyss bakad lussebulle kan lyfta ditt sinne.

Vägen 

Vi har alla en väg att vandra under vår levnadstid. Den ser bara olika ut på var vi befinner oss i livet. Min moster har kommit upp i hög ålder och minnet sviker. Jag ser och hör hur hennes värld förändras och tänker att nu vandrar hon på den vägen som leder mot slutet eller är det kanske början på något nytt. Det är just det som är så fantastiskt, vi har ingen aning om vad som väntar oss bakom det hörnet.

Lite tankar kring åldrandet och livets slut så här i juletider. Första advent och alla julklappar klar och prinskorven ligger redan i frysen, köpt i god tid. Jag har bakat några småkakor och ska bara baka lussebullar och matbröd sedan så är jag nöjd. Det viktiga är maten på julbordet och barnen runt julbordet. Vi åker ner till min dotter, barnbarnen och hennes man nu till andra advent helgen och det ser jag verkligen framemot. Ska bli en upplevelse att se Fyrisån och Uppsala julpyntad.  

Så ser vägen ut som jag just nu vandrar på.

Räven raskar sin väg över isen