Körsbär och rabarbersaft

Tycker du om körsbär och tycker du om rabarber då tycker du säkert om denna saft. Gott och enkelt att göra.

250 g körsbär 

250 g rabarber

2,5 dl vatten 

1 pkt Danssukker saftsocker 

Kärna ur körsbär och hacka rabarberna, koka upp med vattnet i 10 minuter, rör om ibland. Låt svalna till 45 grader och häll sedan i sockret, rör om till allt löst sig .

Täck över och låt stå i 6 timmar eller gärna över natten. 

Värm upp till kokpunkten det ska inte kokas. För klar saft  använd en silduk och låt saften rinna av väl.

För bästa hållbarhet koka upp saften igen i ca 3 minuter.  Häll upp på väl rengjord flaska och förvara i kylskåp. 

 En riktigt god saft med smak av sommar 🍒

Smickra dig själv kritiskt .