Rabarberdricka

4 liter vatten

2 kg rabarber

6 msk citronsyra

12 dl socker

2 citroner

Skölj och skiva rabarberna

Blanda socker och citronsyra

Skiva citronerna

Varva rabarber, sockerblandning och citroner i ett plastkärl eller rostfri bunke. 

Aldrig i ett aluminiumkärl. Rabarber bör ej tillagas i aluminiumkärl, då oxalsyran frigör aluminium. Visserligen blir kastrullen skinande ren, men man bör avstå från att äta det som tillagats. (receptguiden)

Häll över kokande vatten och Låt Stå i 1 1/2 dygn

Sila bort frukten

Jag blandar ut 2 krm natriumbensoat i lite saft som jag sedan rör ut i hela mängden

Häll över på rena flaskor

Jag föredrar rosenrabarber, tycker att den inte är så syrlig och sedan fantastisk vacker i sin röda färg.

Om man lyfter blicken

ser man inga gränser

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  Reumatiker Världen Det har varit en tuff helg, både fysiskt och känslomässigt. Jag har städat undan det sista ur mitt och Kjells liv, kändes det som. Jag plockade ihop det vi hade tagit upp till vårt lilla fritidshus som vi har i väglöst land, ...

Det andra året ! Jag förlorade min sambo i cancer för drygt två år sedan. Fem år och fem månaders kamp mot sjukdom, tiden, livet och att ta sig ut ur den mörkaste sorgen och tillbaka till livet. Jag kommer alltid bära med honom och vår tid i mitt h...

Potpurri av bilder      Gråväder och småkyligt men uppfriskande promenad runt Sandstensberget.          Förmiddagspromenad, klart och vackert ute. Isen hade lagt sig på den lilla myrsjön och en skridskoåkare hade också tagit sig ut,...

När den varma årstiden går över till den kalla årstiden.   När den varma årstiden går över till den kalla, när naturen sprakar i alla gyllene färger och luften är klar och frisk. Hösten den fantastiskt vackra årstiden; men det är nu som jag som o...

Den grannaste årstiden   Vi har kommit in i september och in i den grannaste årstiden då färgerna skiftar i rött, orange och gult. Luften är klar och frisk även om löven har fallit ner helt från vissa träd så ligger de som ett färggrant täcke som...