Rabarberdricka

4 liter vatten

2 kg rabarber

6 msk citronsyra

12 dl socker

2 citroner

Skölj och skiva rabarberna

Blanda socker och citronsyra

Skiva citronerna

Varva rabarber, sockerblandning och citroner i ett plastkärl eller rostfri bunke. 

Aldrig i ett aluminiumkärl. Rabarber bör ej tillagas i aluminiumkärl, då oxalsyran frigör aluminium. Visserligen blir kastrullen skinande ren, men man bör avstå från att äta det som tillagats. (receptguiden)

Häll över kokande vatten och Låt Stå i 1 1/2 dygn

Sila bort frukten

Jag blandar ut 2 krm natriumbensoat i lite saft som jag sedan rör ut i hela mängden

Häll över på rena flaskor

Jag föredrar rosenrabarber, tycker att den inte är så syrlig och sedan fantastisk vacker i sin röda färg.

Om man lyfter blicken

ser man inga gränser

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Tidig morgon ! Jag vaknar tidigt och kan inte somna om så det är lika bra att kliva upp, jag tänder ljus och startar kaffebryggaren och tar fram Helande Orakelkort och får till mig kortet   - Jag är ett med det oändliga medvetandet.     Kor...

Hur blev det redan november ? Det är ingen fråga egentligen utan mer en förundran, en känsla av häpnad över att en vår och sommar kan gå så fort. Vi har haft en blöt och varm höst med endast ett fåtal fina klara höstdagar som vi är vana vid att ha ...

Sommaren kom med värme och kärlek Jag har inte öppnat min blogg sedan i mars men nu gör jag ett inlägg efter en livfull och varm sommar. Den första snön har lagt sig här i Kiruna efter en blöt och varm höst, hoppas att vi får en bra vinter med lago...

  Reumatiker Världen Det har varit en tuff helg, både fysiskt och känslomässigt. Jag har städat undan det sista ur mitt och Kjells liv, kändes det som. Jag plockade ihop det vi hade tagit upp till vårt lilla fritidshus som vi har i väglöst land, ...

Det andra året ! Jag förlorade min sambo i cancer för drygt två år sedan. Fem år och fem månaders kamp mot sjukdom, tiden, livet och att ta sig ut ur den mörkaste sorgen och tillbaka till livet. Jag kommer alltid bära med honom och vår tid i mitt h...