Senaste inläggen

Av carina - Måndag 15 jan 17:22

Måndag

och reflektioner på veckan som varit.


Jag deltar i Evas tankar kring tacksamhet, ni kan gärna titta in där.

 


Bra dagar att promenera på

Solen som tittar fram över horisonten

Tulpaner som får välkomna ljuset

Mina barn

Nöjd med trerättersmiddagen

Loppisbesök

Egentid

Röntgentid

Moster som kämpar på

Mina foton

Behaglig temperatur under veckoslut

Avfrostad frys

Doften av såpa

Sovmorgon


En dag eller dag ett, Du bestämmer




ANNONS
Av carina - Lördag 13 jan 16:01

Lite varmare 

Hur kommer det sig att jag väljer en rubrik som denna i mitten på januari ? Ja det är inte många grader ute, igår fick jag vårkänslor när termometern visade på -2 grader och solen kikade fram. Men det var bara i centrum som det var nästan nollgradigt för när vi åkte ner till Tuolluvaara så visade termometern på - 14 grader och det är åt det hållet nya centrum håller på att växa fram... brrr ! 



Idag är det fortfarande behaglig temperatur - 7 grader och vindstilla.

 

Jag tog med mig Casper och for upp till Sandstensberget för att han skulle få springa av sig lite, klockan var 13:30 och det var fortfarande ljust ute. 


Jag tycker att det är riktigt skönt när det inte är bitande kallt ute och försöker alltid ta mig ut då med både hunden och kameran. Jag tycker att mobilkameran är helt ok, till och med riktigt bra men det händer att jag tar med systemkameran när jag har planerat att ta bra bilder. 

Casper är duktig på att posera framför kameran 

Svartvitt eller  i gråton

 

Fotot är i färg men när jag laddade ner det så ser jag att naturen går i grå toner tillsammans med himlen. Det är vår slalombacke, Luossavaara backen som syn i fotot. Jag tog bilderna på samma plats åt två olika håll. Två mot ljuset och ett i grått format. 



Jag är gräsänka denna helg och passar på att njuta av min egen tid, min yngsta son är hemma men han märker jag knappt av mer än vid matdags. 


Jag tittade in på en loppis på förmiddagen. Det såldes många bra saker och kläder men inget som jag föll för och det var nog bra så här i efterhand för jag behöver egentligen ingenting, inte vad jag vet om i varje fall.


Ikväll ser jag framemot en skön tv kväll med Stjärnorna på slottet och jag behöver inte dela med mig av godisskålen.


ANNONS
Av carina - Måndag 8 jan 11:25

Nyårsaftons förmiddag

 

Säsongens första tur upp till stugan i övre Vuolosjärvi gjorde vi på årets sista dag, nyårsaftons förmiddag. Det är alltid lika roligt att komma dit första gången på vintersäsongen, se att allt är orört och att stugan mår bra. Detta foto tog jag mellan de två stora sjöarna mot stugan och den nedre bilden tog jag bakåt, jag vände på mig och fotade mot Kurravaara.

 

Skillnad i ljuset och hur färgerna utspelar sig på himlen.



Det var en klar och fin dag, Perfekt ljus och vacker fullmåne men lite kyligt - 16 grader

 


Inne i stugan var det - 9 grader och då är det skönt med både fotogenvärmare, braskamin och solcellslampor. Den varma chokladen värmde riktigt gott när vi kom fram. Vi grillade korv, skottade och fåglarna fick både talgbollar och fröer.


På hemvägen

 

Vi som åkte upp var min äldsta son och sambo på bild och jag bakom kameran. Detta foto tog jag på Syvälompolo som har många namn i folkmun typ djupsjön, svartsjön....etc. Det är en liten sjö som ligger mellan nedre och övre Vuolosjärvi, en väldigt djup sjö med stora öringar som håller sig mot botten. Populär pimpelsjö som brukar locka upp ett flertal glada pimplare på vårkanten.


Vi avslutade nyårskvällen tillsammans hos min dotter och hennes sambo vi släppte iväg nyårslyktor men jag gav inte ett nyårslöfte för de brukar jag glömma bort i varje fall. Jag tänker att 2018 kanske blir ett bra år i hälsans tecken, jag ska möta detta år lite klokare och lite äldre.


Jag har avslutat 2017 med att baka och promenera, tänkt och bearbetat de såren som jag fått. Jag insåg att försöka var det enda jag hade kvar när jag lämnade mitt arbete i våras och att jag aldrig stannade upp och sörjde, för det är en sorg att behöva lämna ett arbete när det inte är på grund av karriärs byte eller något annat positivt.


Jag har accepterat och väljer nu att tillåta mig att möta min framtid efter min egen förmåga och inte efter vad jag tror att det förväntas och krävs av mig.


Du kan inte möta tro om du inte vet hur man tvivlar







Av carina - 23 december 2017 09:35

God Jul 

 

Dan före doppare dan och skinkan skall griljeras i dag. Det bästa med julen är allt innan, jag tycker att det är så roligt att pynta upp med ljus och stjärnor. Jag tycker att det är så rogivande att baka småkakor, lussebullar, matbröd.... göra godis och att slå in paket, det är det bästa med julen.


En ledighet tillsammans

 

Ta hand om dig 💜




Av carina - 14 december 2017 09:05

Isglögg

 

1 L vitt vin

2 dl socker

En liten bit torkad ingefära 1/2 ×1/2 cm i storlek

12 kryddnejlikor 

20 kardemummakärnor

1 kanelstång

1 msk apelsinskal (köpt i förpackning)

Blanda ihop allt i en kanna eller flaska. 

Låt dra ett dygn i kylskåpet

Sila och häll på flaska eller karaff 

Förvara kall.





Lingon/vanilj snaps

 

1 1/2 dl lingon välrensade

1 halv vaniljstång 

1 msk socker

37 cl vodka

Lägg lingonen i en ren flaska

Snitta och lägg i vaniljstång

Tillsätt socker och häll på vodka. 

Låt stå en vecka och skaka flaskan då och då.

Sila och häll över i en rengjord flaska eller karaff. 


Det du bör tänka på är att allt för många barn, ungdomar, maka/make, sambo, förälder, syskon upplever julen som en fasansfull tid på grund av missbruk.


Vet du med dig om att du mår dåligt och far illa av ditt missbruk så sök hjälp för din egen skull och för din familjs skull.


Ris & Ros

Puss & Kram








Av carina - 12 december 2017 09:51

En snöfri helg

 

Vi åkte ner till Uppsala, fick uppleva plusgrader och en snöfri andra advent, ovanligt milt för årstiden sa svärsonen. Jag njöt verkligen över att få slippa vår torra kalla vinterkyla och kom på mig själv med att inte ha värk i tumlederna. Den fuktiga vintern passar min kropp bättre, helt klart.


Jag följer retrolyckan på instagram, en butik fylla av så många vackra ting som ligger på promenadavstånd från min dotter, ca två km.

 



Jag hittade så fina glas blommor i rött från 60-70 talet, bild kommer sen när jag har pyntat ner julen och hängt upp de på väggen.  Min dotter köpte en fin arkivlåda i trä som fick sin plats i barnens rum, saker du inte hittar på IKEA, inte för att jag förkastar IKEA, åker gärna dit också men att komma in i en butik fylld av fina retroprylar är en upplevelse.


Andra advent

 


Vi for ut till Håga där det hölls julmarknad men största dragningskraften var ponnyridningen. En lycklig liten tjej på fyra år som inte ville ha vantar på sig, hon ville kunna känna på hästens rygg med sina små fingrar.



Jag köpte en ängel i smide som jag hängde i fönstret bredvid ängeln som jag fick av min dotter i julklapp för några år sedan.

  


Mina första änglar fick jag av min mamma när jag var tretton är, två små guldfärgade änglar som jag fortfarande har på väggen i sovrummet. Du kan aldrig ha för många änglar.




En fin helg gick mot sitt slut och vi fick skjuts ut till Arlanda och tillbaka hem till full vinter med vansinnigt mycket snö. Jag tände det andra advent ljuset och kände mig nöjd med tillvaron.

 


Gör ditt bästa av det du har och där du är.

 


Av carina - 4 december 2017 22:18

Tacksam

Måndag, reflektioner och tankar kring tacksamhet över veckan som varit. Jag delar min tacksamhet hos Eva där hon håller i temat Tacksamhet.


Att känna tacksamhet får dig att må bra, känna dig glad och nöjd. Du mår så mycket bättre än att längta och leta efter lycka. Se det fina du har i livet, det kan låta banalt men det gör mycket för ditt välmående om du skriver upp tre saker/händelser, något du har gjort och som du är glad över, så uppmuntrar du din hjärna till att känna glädje och på det sättet växer ditt välmående. 


Jag brukar inte skriva ner utan jag brukar tänka på tre saker/händelser som jag är nöjd med när jag går och lägger mig och en trevlig känsla uppstår på insidan.. ett leende.. ett välbehag. Prova du också


Promenader 

Solen

Behaglig temperatur

Nya tröjor visas upp av sonen, hans glädje gör gott

Tv kväll med dottern

Biokväll

Doften av nybakta lussebullar

Vakna till doften av nybryggt kaffe

Tänder första adventljuset

Trevlig skyltsöndag

Nya yllesockor från julmarknaden, unnar mig själv

Kaffe och anis bröd, café med bästa sambon

Hjortronsylt

En kofta, en tunika från Röda Korset, fynd.


Mina fina sockor


 


Hemmagjord

 


Lyssna till din egen viskande vilja !


Av carina - 2 december 2017 14:03

Jag vaknar vid 07:00 tiden och det är ganska tidigt för att vara en lördagsmorgon men jag känner mig utvilad och kliver upp.

 

Laddar kaffebryggaren och sätter mig ner med tidningen. Den lilla väggbonaden kommer från min mamma och så länge som jag kan komma ihåg så fanns den på köksväggen. Jag vet inte om det var hon själv som hade broderat den eller om hon fick den av sin syster eller någon annan, det enda jag vet att den fanns i vårt hem när jag växte upp.


Jag gör en deg för lussebullar som jag ställer på jäsning. 

 

50 g jäst

175 g smör

5 dl mjölk

2 g saffran

1/2 tsk salt

2 dl socker

2 ägg

14 dl vetemjöl

Rör ut jästen i 1/2 dl mjölk,

Blanda i sockret, saltet och saffran

Smält smöret med resten av mjölken, fingervarmt

Rör ner det och tillsätt någon dl mjöl och ett ägg

Tillsätt resterande mjöl till en deg.


Låt jäsa ca 50 minuter


 

Det här är verkligen goda och saftiga lussebullar, inte alls så torra som man kan tycka att lussebullar är.


Lägg på bakplåtspapper och tryck i russinen före jäsningen på ca 30 minuter. Pensla med ett uppvispat ägg före gräddning, 200-225 grader i ca 10 minuter, mitt i ugn. Min ugn har jag på lite över 200 grader och gräddade i ca 8 minuter.



Under tiden som degen står under jäsning så tar vi med oss Casper på en skön förmiddagspromenad. Idag har vi riktigt fint väder men endast - 6 grader och vindstilla.

 


På fotot ser man vår gamla brandstation och snett bakom står stadshuset utan sin klockstapel som är nedmonterad och uppsatt bredvid bygget av vårt nya stadshus. En stad under förvandling.


Hemma igen så bakar jag ut bullarna och vi njuter av en bulle till kaffet. En bra lördag som ska avrundas med Solsidan på bio ikväll.


En nyss bakad lussebulle kan lyfta ditt sinne.

Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se