Alla inlägg den 27 juni 2018
Rabarberdricka
4 liter vatten
2 kg rabarber
6 msk citronsyra
12 dl socker
2 citroner
Skölj och skiva rabarberna
Blanda socker och citronsyra
Skiva citronerna
Varva rabarber, sockerblandning och citroner i ett plastkärl eller rostfri bunke.
Aldrig i ett aluminiumkärl. Rabarber bör ej tillagas i aluminiumkärl, då oxalsyran frigör aluminium. Visserligen blir kastrullen skinande ren, men man bör avstå från att äta det som tillagats. (receptguiden)
Häll över kokande vatten och Låt Stå i 1 1/2 dygn
Sila bort frukten
Jag blandar ut 2 krm natriumbensoat i lite saft som jag sedan rör ut i hela mängden
Häll över på rena flaskor
Jag föredrar rosenrabarber, tycker att den inte är så syrlig och sedan fantastisk vacker i sin röda färg.
Om man lyfter blicken
ser man inga gränser
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 |
2 |
3 |
|||||||
4 |
5 |
6 | 7 | 8 |
9 |
10 |
|||
11 | 12 |
13 |
14 |
15 |
16 |
17 | |||
18 |
19 |
20 |
21 |
22 |
23 |
24 |
|||
25 |
26 |
27 | 28 |
29 |
30 |
||||
|